Eksplorasi Kuliner London: Restoran Terbaik dengan Menu Autentik dan Suasana Elegan
London adalah salah satu pusat kuliner dunia yang menawarkan berbagai pilihan, mulai dari hidangan tradisional Inggris hingga masakan internasional. Bagi Anda yang mencari pengalaman bersantap yang tak hanya lezat, tetapi juga mewah dan berkelas, berikut adalah beberapa restoran terbaik di London yang menyajikan menu autentik dalam suasana elegan.
1. Core by Clare Smyth
Dipimpin oleh koki wanita pertama yang meraih tiga bintang Michelin di Inggris, Clare Smyth, Core menawarkan hidangan modern Inggris yang diolah dengan bahan-bahan terbaik. Restoran ini mengutamakan keberlanjutan dan https://www.bauhiniarestaurant.com/ menggunakan produk-produk musiman dari petani lokal. Suasananya yang intim dan minimalis membuat Anda fokus pada setiap hidangan, yang disajikan seperti karya seni. Menu yang disajikan adalah pengalaman multi-kursus, dengan hidangan andalan seperti “Potato and Roe” dan “Core-tese” yang merupakan interpretasi ulang dari masakan klasik Inggris.
2. The River Café
Terletak di tepi Sungai Thames, The River Café adalah institusi kuliner di London yang terkenal dengan masakan Italia autentiknya. Restoran ini mengutamakan kesederhanaan dan kualitas bahan baku. Menu mereka berubah setiap hari sesuai dengan ketersediaan bahan segar, memastikan setiap hidangan memiliki rasa yang otentik dan maksimal. Suasana restoran yang terang dan lapang, dengan dapur terbuka yang penuh energi, membuat pengalaman bersantap di sini terasa hangat dan hidup. Cicipi risotto atau pasta buatan tangan mereka yang legendaris.
3. Gymkhana
Bagi Anda pecinta kuliner India, Gymkhana adalah destinasi wajib. Restoran yang berhasil meraih bintang Michelin ini menyajikan masakan India modern dengan fokus pada tradisi tandoor dan chaat. Interiornya yang mewah, terinspirasi dari klub-klub elite kolonial India, menciptakan suasana yang unik dan berkelas. Hidangan andalannya adalah Kid Goat Methi Keema dan Lamb Chops yang dimarinasi semalaman. Setiap hidangan diracik dengan rempah-rempah pilihan, menciptakan perpaduan rasa yang kompleks dan tak terlupakan.
4. Dinner by Heston Blumenthal
Berlokasi di Mandarin Oriental Hyde Park, Dinner by Heston Blumenthal adalah sebuah petualangan kuliner. Restoran ini menyajikan hidangan yang terinspirasi dari resep-resep kuno Inggris dari abad ke-14 hingga ke-19, namun disajikan dengan teknik memasak modern yang inovatif. Misalnya, “Meat Fruit” yang terlihat seperti buah jeruk, padahal isinya adalah pate hati ayam. Suasana yang elegan dengan pemandangan langsung ke Hyde Park menjadikan restoran ini sempurna untuk acara-acara spesial.
Setiap restoran di atas menawarkan lebih dari sekadar makanan; mereka menyajikan sebuah kisah, sebuah seni, dan sebuah pengalaman yang tak terlupakan. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di London!
Leave a Reply